CONCEPT

こだわりの有機、オーガニックの原料を使っています

添加物不使用のスイーツ

AidenのRAWチョコレートは酵素や栄養素を消失させない為、48℃以下で丁寧に調理されています。

栄養価を高める低温調理

一般のチョコレートは加工される過程で生のカカオに含まれるポリフェノール、マグネシウム、鉄、亜鉛などの栄養素はかなり失われてしまいます。

その点ローチョコレートはカカオ豆を非加熱や低温で処理することによりカカオ豆の本来の成分が壊されないので、通常のチョコレートよりも栄養素が高く、またカフェインの発生もゼロではありませんが抑えられるので子供や妊婦さんにも比較的安心です。

栄養素が活き細胞レベルで歓喜するリラックス&パワーチャージを目指したRAWチョコレートです。

まずはパッケージを開けて香りの高さとフレッシュ感に驚いていただけるハズです。

こっくりとした甘味が特徴で男女問わず嬉しい効果が期待できるローマカと小豆を加えています。

★可能な限り有機、オーガニックの原料を使用しています。

白砂糖、卵、乳製品、小麦、添加物不使用のヴィーガンスイーツです。

アガベシロップの次に低GI値のココナッツシュガーを使っています。

保存料、着色料は使用していません。

★ローカカオバター

エクアドルで無農薬で育ったカカオ豆から作られたローカカオバター。
ポリフェノールやオレイン酸が豊富で、善玉コレステロールを下げずに、悪玉コレステロールだけを下げるため、適度に摂取することで、生活習慣病の予防にもなります。

★ローカカオパウダー

ビタミン、ミネラルが豊富で抗酸化力が抜群。
生活習慣病予防。認知症予防、高血圧予防、動脈硬化予防、アンチエイジングに効果的。

他にも

テオブロミン:血流量をアップして体温をあたためる、中枢神経系を刺激し、筋肉をリラックスさせると言われています。

トリプトファン:精神を安定させ肥満を改善すると言われています。

セロトニン:トリプトファンから生合成され、心のバランスを整える作用のある伝達物質、別名「幸せホルモン」と言われています。

アナンダマイド:血管の拡張、伸縮に効果あり、リラックス効果や記憶力の向上が期待できると言われています。

PEA(フェニルエチルアミン):別名「恋愛ホルモン」と言われる物質
「恋愛をしているときの気分になれる」物質として注目され、高揚感や幸福感をもたらすことができると言われいます。

★ローマカパウダー

必須アミノ酸を豊富に含み、ベンジルグルコシノレートやビタミンB1.2.6.12、E、カルシウム、リン、鉄、亜鉛などのミネラル、抗酸化物質であるフラボノイド(アルカロイド、アントシアニン、サポニン、テルペノイド、ステロイド、デキストリンを含有し、
疲労回復,生理不順、貧血改善、滋養強壮、アンチエイジングなどに効果的。

★有機小豆パウダー

ビタミンB1、ビタミンB2、ニコチン酸、食物繊維、カリウム、カルシウム、リン、鉄などのミネラルを含有し、

かっけ、はれもの、高血圧予防、低血圧改善、疲労回復、二日酔い、筋肉痛、肩こり、アンチエイジング、利尿作用に効果的。

また小豆の赤い色はポリフェノールの一種、アントシアニンで、目にいいとされています。

さらにブドウ糖が中性脂肪に変化するのを抑え、脂質の代謝を促進する働きがあるので、肥満防止効果も注目されています。